кухня

72 записи

Как приготовить окрошку или в жару едим холодные супы

Как приготовить окрошку или в жару едим холодные супы

окрошка или по научному холодный суп
Вжаркую погоду окрошки или по научному холодные супы являются незаменимым освежающим блюдом. Самый распространенный и любимый суп всех россиян в летнее время — окрошка.

Окрошками называют холодный суп на квасе, в котором основной компонент — овощная масса. К этой массе могут быть подмешаны холодное отварное мясо или рыба в пропорции 1:1.
В зависимости от того, что добавлено к овощам, получаем окрошку овощную, мясную или рыбную…

Как сделать запеканку как в детском саду

Как сделать запеканку как в детском саду   
Рецепт как приготовить запеканку как в детском саду
Каждому из нас знаком вкус запеканки, которую готовят в детском саду. Не всем она нравилась, но прошли годы, пищевые предпочтения и вкусы изменились, и многим хочется вернуться в детство и приготовить запеканку «как в детском саду».
 
Рецепт творожной запеканки, по которому готовят в детских садах, напоминает  рецепт домашних сырников. Вкус у запеканки получается очень нежный, а хлопот с её приготовлением  значительно меньше.
 
Знакомьтесь с самым достойным и простым рецептом, по которому запеканка получается пышной и воздушной. В том случае, если Вы предпочитаете высокие запеканки, можно использовать двойную норму продуктов или выпекать в форме меньшего размера.

Как сделать спиртовую горелку своими руками

Как сделать спиртовую горелку своими руками

самодельная спиртовая горелка

Самодельная горелка на спирту, может оказаться незаменимой в на рыбалке или охоте. Впрочем и дома такая самоделка может оказаться востребованной, например в случае аварии или для опытов…

Морошка — описание, рецепты блюд, лекарств и косметика

Морошка — описание, рецепты блюд, лекарств и косметика.
Морошка - описание, рецепты блюд, лекарств и косметика.
Начинается сезон сбора морошки. Вот и мы с семьей сходили за этими «северными ягодами» (так говорят, хотя у нас не  совсем север и может быть поэтому этой ягоды у нас  не так много). Так вот набрали мы ягод очистили и стали думать что делать дальше? Ягоды — в варение, а куда листья и чашелистики? Кстати замечу что ягоды нужно чистить сразу, иначе они зреют и потом Вы их все перемнете в кисель. Знакомые мне подсказали что морошка замечательное народное средство от многих болезней. Стал искать инфо, нашел и делюсь с Вами.

Как сделать лимонад в домашних условиях или ни грамма химии.

Как сделать лимонад в домашних условиях или ни грамма химии.
Лимонад
Очень многие любят сладкие газированные напитки. Но диетолого советуют ограничивать употребление этих “радостей”, ибо осознают, сколько красителей и вкусовых добавок производители в них пихают.

В жаркую погоду хочется чего-то освещающего и вкусного. Предлагаем Вам рецепт, который позволит  насладиться настоящим домашним лимонадом без химии.

Как приготовить суп и салат из сельдерея для похудения

Как приготовить суп и салат из сельдерея для похудения

Как приготовить суп и салат из сельдерея для похудения 

Известно, что сельдерей часто рекомендуют использовать в качестве ингредиента для различного рода диет. Поэтому неудивительно, что в рацион сбалансированного питания включен суп из сельдерея.

Как приготовить шашлык — рецепты шашлыка или национальные особенности приготовления шашлыка.

Как приготовить шашлык — рецепты шашлыка или национальные особенности приготовления шашлыка.
рецепты шашлыка

Наконец-то наступило тепло, и на природе так красиво и приятно, что оставаться дома выше всяких сил. Сезон шашлыков, пикников начинается, но приготовить вкусный шашлык не так-то просто. Тут, как при создании произведения искусства, должно сложиться воедино несколько факторов: и самый вкусный рецепт шашлыка, и мясо, и маринад, и угли, и, конечно же, вдохновение!
 
Предлагаем Вам несколько простых и популярных а также необычных рецептов шашлыка.

Рецепт Рахат-лукума

Как приготовить Рахат-лукум Рецепт

Как приготовить Рахат-лукум Рецепт

Рахат-лукум — классическая восточная сладость, обладает очень нежным и приятным вкусом. Рахат-лукум в Европе стал популярным благодаря англичанам, которые и завезли его в XIX веке. У Наполеона это было одной из любимых сладостей.

По виду рахат-лукум похож на мягкие конфеты. Готовят его с различными вкусовыми добавками: с орехами, сухофруктами, лепестками роз, медом, инжиром, в кокосовой стружке. Рахат лукум дословно с арабского — «удовольствие для горла». Так как родиной данного блюда является Турция, на западе оно получило название «турецкое наслаждение».

Рецепт хреновухи

Как приготовить хреновуху. Рецепт

Как приготовить хреновуху. Рецепт

Хреновуха или хреновая водка, известная так же как хреновочка и хреновая настойка. Алкогольный напиток, распространенный в России и в Украине. На Руси был известен ещё со времен Петра I, который приказывал выдавать хреновуху тем работникам, кто был занят тяжелым физическим трудом и при этом находился на морозе. Любовь народа к хреновухе обусловлена тем, что её можно легко приготовить в домашних условиях. На нёё не требуется большого количества ингредиентов и особых усилий.

Как приготовить Сангрии. Рецепт

Как приготовить Сангрии. Рецепт 

Сангрия - Рецепт приготовления Сангрии

Сангрия – это наиболее популярный испанский коктейль, который можно встретить практически на любой современной вечеринке. Изготавливается Сангрия из красного вина, свежих фруктов, в зависимости от их доступности в данный сезон, с добавлением шампанского и небольшого количества цитрусовой газировки. Данный коктейль прост в приготовлении и довольно легко пьется. Одним из преимуществ Сангрии является то, что в его состав, помимо красного, можно включить любое вино по желанию.

Как приготовить Начос

Как приготовить Начос 

Начос - Рецепт начос

Начос – блюдо родом из Мексики на основе тортилий, курурузных чипсов. Эта популярная закуска мексиканской кухни получила широкое признание во всем мире. В кино и в обеденный перерыв, в компании друзей и в семейном кругу, — начос будет как нельзя кстати. Мы предлагаем вам несложный рецепт приготовления начос и 2 варианта сырных соусов для начос.

Как испечь настоящий пасхальный кулич. Рецепты

Как испечь вкусный пасхальный кулич. Рецепты

Как испечь вкусный пасхальный кулич. 

Обязательно на праздничном столе в праздник Пасхи должен быть кулич.
Кулич — это пасхальный хлеб, который непременно должен быть освящен накануне праздника Пасхи. Старинная русская кухня знает около 20 рецептов выпечки куличей.
Кулич, и большой, и маленький, может быть различной степени сдобности, но он должен быть высоким и пышным.
Для того чтобы к празднику Пасхи испечь хороший кулич, требуются хорошие дрожжи, хорошая сухая мука и горячая печь(духовка).