Фаршированные помидоры тюльпаны

Фаршированные помидоры тюльпаны —  приготовим это «экзотическое» и весеннее блюдо? Почему экзотическое — да ведь цветы фаршированные !!!, а весеннее — потому что тюльпаны, что может быть более весеннего.

 

Продукты все доступные, поэтому, хоть это и не быстрая и суровая кухня от Тестера (почитайте будет интересно), но через полчаса у вас будет красивое и интересное готовое блюдо.

 

Перечень продуктов для фаршированные помидоров тюльпанов есть на фото но все же..

 

— Лук зеленый — небольшой пучок из 5-7 штук

— Огурец салатный длинный — 1-2 шт.

— Помидоры вытянутые, по форме вроде сорта «дамские пальчики» — они должны напоминать тюльпаны. Лучше брать помидоры с толстой кожурой, не переспелые.

— Зеленый горошек — буквально одна горсть.

 

Для начинки помидор нужно (все делается по вашему вкусу, составляющие можно заменять, главное идея)

— Чеснок — 50 грамм  или 7-8 небольших зубчиков

— Сыр 100 грамм

— Два вареных яйца

— Орехи грецкие 50 граммов 

— Майонез по вкусу, но чтобы масса не разваливалась и не текла. 

 

Начинаем готовить фаршированные помидоры тюльпаны 

1 Острым ножом делаем надрезы на заостренном конце помидора в виде четырехконечной звезды.

2 Прорезаем кожуру до мякоти и извлекаем звездочки

3 Ложкой вынимаем внутренности из помидора

4 Повторяем пункты 1-3 чтобы у нас получилось нужное количество бутонов помидоров

5 Готовим начинку из сыра, орехов, яиц и чеснока на майонезе. Нужно просто все не слишком мелко измельчить в блендере и смазать. Не делайте слишком жидкую начинку, чтобы она не вытекала на тарелке.

6 Заполняем бутоны помидоры начинкой с помощью ложки. Не перекладывайте слишком много, только вровень до кожуры.

7 Оформляем тюльпаны на блюде. Начинам с лука, затем бутоны помидоры, после чего можно дополнить композицию нарезкой из огурцов и посыпать горошком, чтобы фаршированные помидоры тюльпаны и смотрелись лучше и было что взять с тарелки кроме них. Приятного аппетита!