Как приготовить королевскую ватрушку с творогом. Рецепт

Любителям вкусных рецептов с творога придется по вкусу королевская ватрушка. Рецепт ее приготовления довольно простой, а вкус не оставит равнодушным даже избалованного гурмана, ведь, название блюда полностью соответствует его изысканному приятному вкусу. Для приготовления ароматной королевской ватрушки с творогом Вам понадобиться

• 600 гр. муки высшего сорта
• 2,5 стакана сахара,
• полкилограмма нежирного творога,
• 200 гр. масла сливочного,
• сода на кончике ножа,
• 1 ч. ложка соли без горки,
• 4 яйца,
• уксус,
• растительное масло,
• сахар ванильный,
• изюм.

Чтобы приготовить тесто, следует перетереть на крупной терке твердое сливочное, только не замороженное, масло. Добавить, заранее просеянную, муку, полтора стакана сахара, соль и соду. Соду гасим уксусом. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Должна получиться мучная крошка.

Форму для выпекания смазать растительным маслом, и всыпать в нее две трети от общей массы.

Сверху выложить заранее приготовленную начинку. Для приготовления начинки соедините оставшийся сахар, творог и ванильный сахар. Все следует хорошенько перемешать для получения однородной массы. При желании, в начинку можно добавить изюм, который сделает вкус более пикантным. Приготовленный состав равномерно нанесите на мучную крошку. Оставшимся тестом покройте начинку.
Выпекать королевскую ватрушку нужно при температуре 180 градусов около 40 минут.

После того как Ваша ватрушка остынет, выложите ее на блюдо, порежьте ее и угощайте гостей. Королевская ароматная ватрушка готова!

Приятного аппетита!