Сосиски в тесте

Сосиски в тесте… такие вкусные… ароматные… сочные…

Шикарный рецепт сосисок в тесте детали.
Опара: 105 мл тёплой воды, 11 г дрожжей 1 ч.л сахара и 1 ст.л муки. Перемешать и дать постоять 15 минут, чтобы образовалась шапочка из пены.
Тесто: 2 яйца, 110 г сметаны 15-20%, 80 г мягкого сл.масла, пакетик ванилина, 540 г муки высшего сорта, соль, 35 г сахара. Выпекаем 20-25 минут при 180°С