Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото

[Елена]

Хозяйки знают что украсить пирог так чтобы было красиво и аппетитно не так то легко.

Но это только на первый взгляд, предлагаю собрать здесь пошаговые фото инструкции по украшению пирогов и любой другой выпечки, главное требование чтобы было красиво и понятно, согласны?

А я начну - солнечный пирог, весь секрет которого в слоях.



P/S забыла добавить, если есть возможность прикладывайте рецепты теста!

[Елена]

И для затравки темы несколько печеных фото инструкций из наших групп в соцсетях 

Круглая пицца или пирог с колбасой


Яблочная плетенка оычный пирог в необычной форме


Сердечный пирог с клубникой


Красивая алтернатива пицце - как готовится "витой пирог" с колбаской

[Kot]

Поддержу и добавлю полюбившиеся мне пирожки с яблочными розами 

Все что нужно не слишком тонко нарезать яблок и уложить, вот фото из них все понятно.





А можно в такой форме сделать

[Леночка]

Одними из самых простых, но при этом эффектнымы урашением для выпечки с начинкой являются как я называю их "звездочки".

Вот два примера на фото из которых понятно как такое нужно печь.

[Kot]

Добавляю инструкцию, не сосвсем пироги но...



В общем простая в исполнении, но оригинальная плетенка под многие виды пирогов и выпечки

[Елена]

Давайте теперь поговорим о "легких пирогах" с которых может начать каждая хозяйка 

Это те что сильно и украшать не приходится - главное порезать и повернуть правильно 

Сначала шарлотка Рояль или Швейцарский рулетный торт:



Далее слоенки или пироги с начинкой которые делаются по принципу мажем или накладываем, режем поворачиваем на бок и печем)))



Вариант с начинкой:



Ну и на закуску самый легки и питательный -берем слоеное тесто, фарш и шпажки... получаем Шашлычные пирожки

[Lissa]

Розы из яблок очень понравились, взяла себе на заметку. Надо будет попробовать и себе так сделать.

[Kot]

Lissa спасибо, действительно выпечка с таким украшение классно выглядит

Продолжаю тему украшений, сегодня печем рака из теста, вот пошаговая инструкция.

[Akwizor]

Возму на заметку оригинально

[Елена]

Сегодня мы пройдемся по простым плетениям!

Это самое быстрое и элементарное, что можно сделать для украшения пирога - порезать тесто на полоски и завить их в форму.

И главное что не смотря на простоту эффект получается намного больше - вплоть до великолепия.

Итак сначала плетение как у дна корзины:


Далее практически настоящая корзина:


Плетенка на угол:


Ну малые формы - витушка из нарезанного теста:


Закручиваем начинку внутрь плетения косы

[Эдик]

Смотрю облизываюсь, а давайте подойдем к проблеме красоты пирогов чисто технически!



Красивые края у пирогов это просто!

[Пират]

Добавлю и я свои скромные познания в общую копилку. Только то чему научился и пользуюсь

Самое первое сосиска в плетенке


Начинка (любая) в плетенке же:


Ну и верх мужской кулинарии косичка на край пирога 


Строго не судите, вот такие три кита моего печения.