Лена, Пират правильно сказал и показал в своем видео.
А дверки по последней фото делаются еще легче
1 - пилите косяк двери - ту самую галочку.
2 - сзади набиваете три доски дверных.
3 - потом останется опилить их по краю косяка
4 - прибить ручку
5 - и покрасить.
Гораздо интересней вот такой набор - дверь, окна и фонарик. На вид они пластиковые, но я бы рискнул предложить вырезать из дерева и покрасить.
А вот это уже целый каменный домик, его так просто не сделаешь, нужны камни и раствор